“Rolling Stone, wanna see my picture on the cover
Wanna buy five copies for my mother (Yeah!)
Wanna see my smilin’ face, on the cover of The Rolling Stone”

Si por “Rolling Stone” quieres decir “The New York Times”, claro.

Nuestro chef Kevin Patricio junto con su mujer Maite Montenegro y la familia Montenegro al completo aparecieron en un artículo del importantísimo periódico Neoyorkino The New York Times, que habla sobre La Madame.

La versión impresa saldrá a la luz el próximo Domingo 9 de Marzo bajo el título “Burgers Amid Gastronomy” (Hamburguesas en medio de la Gastronomía) escrito por Jay Cheshes.

Este artículo habla sobre cómo el Chef Patricio y su equipo han creado una carta reminiscente y a la altura de Nueva York, justo aquí, en la ciudad de San Sebastián.

El artículo muestra una fotografía de nuestro plato de vieira (braseada y cruda) y habla de nuestra hamburguesa, de una de nuestros platos de pescado fresco, de los menús temáticos de los Lunes (Mondays @ La Madame), y también habla sobre el proyecto de micro-cervecería de Kevin: la cerveza Basqueland Brewing Project.

Además del New York Times, esta semana también se han centrado en nosotros el diario Expansión y el blog Travelcookeat.com

Sin nuestro gran equipo, nada de ésto habría sido posible: Iker, Kike, Chabe, Borja, Jon, Oscar, Beatrice y Rodrigo bajo la dirección de Diego, Tristán, Maite y Tristán

Gracias a todos.

Links:
http://www.nytimes.com/2014/03/09/travel/restaurant-report-la-madame-in-san-sebastian-spain.html
http://www.expansion.com/2014/03/05/directivos/rincon-gastronomico/1394047604.html
http://travelcookeat.com/imported-20100608191054/2014/3/6/all-up-in-the-new-york-times.html

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